ถ้าพูดถึงขนมดอกจอก ที่เด็ก ๆ สมัยนี้อาจจะไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไรนัก เพราะเป็นขนมโบราณที่คนสมัยก่อนชอบทานกัน ซึ่งเดี๋ยวนี้หาทานยากแล้ว ซึ่งขนมนี้ เราสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน เพราะมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่มีสัสดุอุปกรณ์ครบก็เพียงพอแล้ว
ส่วนประกอบในการทำขนมดอกจอก ประกอบด้วย แป้งข้าวเจ้า, น้ำสะอาด, กะทิ, น้ำตาลทราย, เกลือป่น, งาขาว ซึ่งส่วนผสมสามารถหาได้ทั่วไปตามท้องตลาด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น